smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 渋谷西武地下にある、上海小籠包の有名店でセットを頼んだときに食べました。すごくシンプルな塩味で、日本のラーメンも昔はこんな感じだったのかな...なんて考えてしまいました。 ご存知の通り、ラーメンは元々は中国の料理で、それが日本独自に進化したわけです。日本のラーメンだって、私が高校生くらいの時と今とでは全然、まったく違います。別世界になっています。それはそれで、もちろん素晴らしいことです。 でもふと、中国から来ている老舗で食べてみると、今の日本のラーメン、いや日本人の味覚って一体どうなっちゃったんだろう...なんて思ってしまいます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F1a19e84c63bf0dda21edd1de3d077f6c" title="上海式汁そば - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004053826.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-06 23:28:36 rich https://smz98.com/entry/1a19e84c63bf0dda21edd1de3d077f6c 1.0 100%