smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 上野の駅近くにある洋風居酒屋でクラフトビールを飲みながら食べました。単にタコのブツ切りとアボカドの角切りを混ぜただけなのですが...意外とマッチしています。味付けは（多分）オリーブオイルと、ほんの「隠し味」という程度に醤油、わさびでしょう。これも変にドレッシングとか使うとNG。タコもアボカドも味があるものなので、それに味を付けるのではなく、軽く風味を加えるレベルでOKなのです。気に入りました。そしてこれなら家でも簡単にできそうです。食前のちょっとしたつまみとして、ビールはもちろん冷やした白ワインやシャンペンにも合いそうです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F1a2a408fbf0ed6bedf8b238302a58f32" title="アボカドとタコのサラダ仕立て - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003214812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-24 23:47:36 rich https://smz98.com/entry/1a2a408fbf0ed6bedf8b238302a58f32 1.0 100%