smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ 冷蔵庫の残り物の野菜を使った料理をもう一つ。 今度は余っていたキャベツと冷凍されていたチキンを使ったスープです。 キャベツが半玉残っていたので、最初はチキンを使ってお好み焼きにしようかと思ったのですが、山芋をすりおろしたり、小麦粉の分量を量ったりするのが面倒なので、キャベツにセロリと玉ねぎを追加し、スープを作ることにしました。お好み焼きより、更に簡単です。 材料はキャベツ、セロリ、玉ねぎ、チキンのみです。あとこれにカップ1.5杯程度の水を加えて煮込んで終わりです。 コトコト煮込むこと1時間くらい...だったと思います。 さすがにこれだけでは味が何もないので、塩ほんの一振りだけしてみたところ、見… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F20%2F191604" title="野菜とチキンだけのスープ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20250820/20250820191111.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-20 19:16:04 rich https://smz98.com/entry/2025/08/20/191604 1.0 100%