smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ すっかり定番になってしまった実家近くのサルディーニャ料理店「アズーニ」で秋のイタリアンを楽しんできました。 タコの煮込み。この盛り付けが独創的でいいですね。イタリアの太陽をイメージしているのでしょうか？このタコとオリーブ、トマトの組み合わせは以前タロスでパスタとしていただいたこともあります。わたし的には大好きな味です。 一皿目のパスタはフリッジ...みたいな感じですが、少し違います。サルディーニャ独自のものだそうです。白い小さな切り身は、なんと、伊勢海老です。とっても贅沢！ これはひよこ豆の煮込みで、上にのっているのは、なんとトリュフです。目の前で惜しげもなく大量にすりおろしてかけてくれました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F20%2F190457" title="アズーニで秋のイタリアン - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251020/20251020185422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-20 19:04:57 rich https://smz98.com/entry/2025/10/20/190457 1.0 100%