smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ もうすっかり馴じみになってしまった街のビールレストランに行って、今回はあえて古典的ドイツ料理ではなく、定番のステーキを頼んでみました。基本的ドイツの人は肉好きが多く、主食としてステーキやシチューなどを食べる人もたくさんいるとのことです。 目の前に置かれた大きなランプステーキ。このスタイルはアルゼンチンから来たと言う話です。（が、定かではありません。） 日本とは違い、脂身が少なく少し歯ごたえがあるタイプが好まれているようです。 まさに今回のステーキはそんな感じでした。適度な歯ごたえがあり、脂身よりも肉の赤みの味を楽しむものです。とっても私好みです。 もちろんビールも欠かせません。 こんな美味しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F14%2F214024" title="ドイツのステーキ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251214/20251214213846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-14 21:40:24 rich https://smz98.com/entry/2025/12/14/214024 1.0 100%