smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ " data-en-clipboard="true">関東のすき焼きは、肉や野菜をタレで煮込むのに対し、関西のすき焼きは肉を直接焼く料理方法などと一般的に言われてるようですが、探せば探すほどいろいろなウンチクが出てきます。 " data-en-clipboard="true">そもそもスキヤキなんて元は家庭料理なので、関西とか関東という分け方に加え、家によって料理方法があるのです。違って、当然。まさに十人十色はずです。 さて。 今回兵庫県にも大雪が降り、日曜日は外出できなかったので、実家で冷蔵庫に冷凍してあったすき焼き用肉を鉄鍋ですき焼き風に焼いて食べてみました。 油を軽くてしいて肉をのせ、ザ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F09" title="関東のスキヤキ？関西のスキヤキ？ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260210/20260210000815.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-09 23:11:47 rich https://smz98.com/entry/2026/02/09 1.0 100%