smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ 週末少し食べ過ぎたので胃を休めようと思い、会社近くのデパ地下に行ってテイクアウトの参鶏湯を買って食べてみました。 しかし、私が期待していた参鶏湯の優しい自然な味とは大きく異なり、ニンニクが強く、人工的な味も強く、「これが参鶏湯？」と思うようなものでした。まあ、テイクアウトなので、万人に「コクがあって、濃厚で美味しい～」と言ってもらえるようにしているのでしょう。 そして翌日。 気を取り直し、薬膳韓国料理屋に行って本場（と思われる）ものを食べてみました。 鍋でグツグツしながら出てきます。この時点で全然違いますね。 味はとてもシンプル、ほとんど塩味はついておらず、ニンニクも変な調味料も入っていません… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F19%2F190820" title="参鶏湯（サムゲタン）も色々 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260219/20260219185649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-19 19:08:20 rich https://smz98.com/entry/2026/02/19/190820 1.0 100%