smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ 注文を受けて、その場で貝を開いてさばいてくれる寿司屋は、（少なくとも庶民が行くレベルの店では）それほど多くはありません。私が以前よく行った三宿の寿司屋は、その貴重な一軒でした。そして今回、久々にそんな良い寿司屋に遭遇することができました。 場所は、和歌山のさらに先、南紀白浜です。 そこで地元の家族がやっている小さな老舗寿司屋があります。都心の有名店と違い観光客も少なく、本当に地元の人に長年愛されているという雰囲気の店です。 しかし、場所柄、非常に質の高い新鮮なネタが多いのが魅力です。そして、職人気質の大将の腕も抜群です。 目の前のケースにはネタが並んでいて、すべて注文を受けてから切ってくれるの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F08%2F225750" title="赤貝が美味しい和歌山の寿司屋 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260308/20260308225720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-08 22:57:50 rich https://smz98.com/entry/2026/03/08/225750 1.0 100%