smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ もちろんそんな名前の料理があるわけではありません。私が今つけました。単に軽井沢で食べたピザなのですが、予想以上においしかったので書いておきます。 地元の農産物を農家直販で販売している大きな道の駅にあったお店です。「アトリエ・ド・フロマージュ」という近くの人気チーズ工房が運営しているようです。 この店は当然チーズが専門であり、ピザ専門店ではありません。チーズにしても、モッツァレラなら本場イタリアのものにはかなわないだろうと思っていましたし、ピザ自体も東京の有名店には及ばないだろうと、あまり期待せずに食べてみたのですが……。 驚いたのは、ピザ生地でもチーズでもなく、このトマトでした。 おそらく、地… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F22%2F184001" title="軽井沢ピザ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260422/20260422183902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-22 18:40:01 rich https://smz98.com/entry/2026/04/22/184001 1.0 100%