smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ いつものイタリアン「タロス」で、いつものサラダランチを食べようと思って行ったものの、メニューに書いてあった今週のパスタが気になってしまい、そちらにしてみました。 サルシッチャはイタリア式のソーセージです。ここの店は店内で手作りしているので立派です。ソーセージを使ったトマト味のピリ辛パスタというだけで、想像しただけでもおいしそうです。 出てきたのは想像通りの一皿でした。リガトーニはイタリアのショートパスタの一種で、いわば巨大なマカロニのようなものです。わずかに芯が残る茹で加減は完璧なアルデンテ。さすがです。 自家製のサルシッチャも高品質で、派手さはないものの上質な味わいを楽しめます。素朴な料理だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F10%2F203644" title="自家製サルシッチャのピリ辛リガトーニ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260610/20260610203555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-10 20:36:44 rich https://smz98.com/entry/2026/06/10/203644 1.0 100%