smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ 毎年恒例になっている会合で、赤坂の老舗高級中華料理店にお招きいただき、行ってきました。総理大臣をはじめ、各界の著名人もよく訪れるというお店です。もちろん、私が通りがかりにふらっと入るようなお店ではありません。 さて。 最初に出てきた前菜の一皿が、やはり見事なのです。 今風のお店のようにインスタ映えを狙った盛り付けではなく、とてもオーソドックスな盛り付けなのですが、一品一品に深いこだわりがあり、それぞれに味わいがあります。 どれも奇抜さはなく、オーソドックスでクラシックな中華料理です。しかし、それだけに「これが本物なのだ」と実感させられます。 中華料理は大皿に盛り付けて皆で取り分けるスタイルが一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F09%2F235711" title="恒例になった老舗高級中華の前菜 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20260709/20260709235613.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-09 23:57:11 rich https://smz98.com/entry/2026/07/09/235711 1.0 100%