smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ カフェテリアで食べました。 ベトナム、いや、関西らしいあっさりした鶏肉のスープにシナモンやクローブ、ナンプラー、レモングラス（かな？）など、独自のハーブや調味料が何種類か入って風味を出しています。専門店で食べるくらいのレベルでした。 しかし、フォーなんて以前は本当に専門店でしか食べられなかったですね。知らない人も多かったのでは？それがショッピングセンターのカフェテリアで気軽に食べられるようになったのだから、嬉しいものです。やはり世界の文化を柔軟に吸収できる、日本の素晴らしいところかも知れません。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2118630a7d710956195a4a0594d18405" title="ベトナムフォー - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004054811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-11-25 17:03:43 rich https://smz98.com/entry/2118630a7d710956195a4a0594d18405 1.0 100%