smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 鴨と言えば高級フランス料理の食材ですが、日本ではやはり、鴨鍋。スキー学校の宴会で、浦佐の居酒屋「一坊」で食べました。 キメの細かい鴨の食感と独自の旨みが鍋に合います。雪国らしくちょっと濃い目の味付けなのですが、これがまたビールや日本酒に合って、ウマいものです。下にはうどんが入っていて、ボリュームも満点です。 今回は、スキー学校のシーズン始めの決起会兼私達の結婚祝いだったのです。最高の先生、先輩、仲間に囲まれて、美味しいものを沢山いただき、沢山飲んで、祝福してもらって、本当に幸せです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F2129953d6fa84c0a6506c889ad39665f" title="鴨鍋 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003163240.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-30 21:49:49 rich https://smz98.com/entry/2129953d6fa84c0a6506c889ad39665f 1.0 100%