smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 塩にこだわる人は最近増えていると思います。私もその1人です。産地とか、天日干しだとか。でもコショウって...こだわっている人は少ないでしょう。 私も、コショウは粒のままで買ってきて、家でミル挽きにして使っていますが、産地とかブランドとかはこだわっていませんでした。最初から挽いてあるものとミル挽きでは香りが全然違いますが、そのほかは、あまり考えたこともありません。 先日、スーパーでフランスの高級食品店「フォーション」のコショウがあったので買ってみました。マレーシア産「サラワク」というブラックペパーだそうです。 でも．．．そんな違いはわかりませんね。あとは気分の問題...かな？？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F3067864fbb8c96a6d7e0cb129e650114" title="こだわりのコショウ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004070710.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-07 15:50:29 rich https://smz98.com/entry/3067864fbb8c96a6d7e0cb129e650114 1.0 100%