smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 三連休前半は台風だし後半は混むし、大人しくステイホームにしてテイクアウトのディナーを楽しみました。いつものプティマルシェのテイクアウトフルコースディナーです。 最初は写真に撮り忘れました！サーモンのオイル漬けです。そしてリエット。 今回のはいつもより柔らかくふんわりしている感じです。 そしてオマール海老。 ソースを有効活用したかったので、家でちょっとバターを入れてソテーにしたら最高でした！白ワインに合うこと、合うこと。 そしてメインは牛ホホ煮込。 伝統的なフランス料理ですが、現代風にあっさりと上品な仕上げてあるのはさすがです。 店と違いチーズやデザートがないのが少し残念ですね。その分、ゆっくり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F32fa1583220767fbf228a2bb800b5b9c" title="テイクアウトのフレンチフルコース - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004014123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-20 19:11:01 rich https://smz98.com/entry/32fa1583220767fbf228a2bb800b5b9c 1.0 100%