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  <blog_title>続・清水周一が語る！</blog_title>
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    <anon>うまいもの！</anon>
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  <description>なぜか中華が多い今日この頃。今回は新宿三丁目の人気店に行きました。 日本では餃子と言えば9割以上は耳たぶ型の焼き餃子だと思います。あの歴史は知りませんが、中国での餃子は大抵はこの写真のような形で、分厚くプリプリした皮で、ゆで餃子が主流だそうです。もちろん中国なんて超広いのだから地方によって多種多様な餃子があるのですが。 ここの店は餃子が3つ入りで一皿なんと100円。（だったか、120円だったか、そんなもんです。）その他小皿料理が数十種類あって、すべて200円です。 もちろん高いメニューも色々とありますが、この餃子と小皿料理を集中的に頼むと、すごく安上がりです。 男4人でビールを10杯、紹興酒ボ…</description>
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  <published>2013-12-20 10:19:17</published>
  <title>中華餃子</title>
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