smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ また新しい野菜を見つけてしまいました。八色菜（やいろな）。南魚沼のスーパー（塩沢の原信）です。 大崎菜と何が違うのかわかりません。多分、八色で作っているか、大崎で作っているかの違いでしょうけど。でも、ちゃんと比べてみると、色々と違うかも知れませんね。ほうれん草のようなアクがなく、チンゲン菜のようなシャキシャキ感があって美味です。 「八色」がスイカで有名になって、八色ブランドをさらに上げていこうという動きがあるようです。八色シイタケも、少しずつですが、名前が知られてきていると思います。 少しでも地元経済の活性化につながれば、すばらしいことだと思います。 （ふと、「八色連合解散」の話を思い出してし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F4736cc5b8de09147018ff1ad15a95405" title="八色菜 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004025315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-16 17:38:03 rich https://smz98.com/entry/4736cc5b8de09147018ff1ad15a95405 1.0 100%