smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 渋谷の人気中華店でランチに食べました。 「飲茶」っていうと、日本語的には何となく3時のおやつや休憩時にいただく「お茶とお菓子」的なイメージになってしまいます。でも実際には点心と中国茶の組み合わせのことなのですね。中国で清の時代には朝食として食べていたそうで、今でも朝食から夜食まで、幅広い時間帯で食事として食べているそうです。なので、日本のいわゆる「お茶」やイギリスのアフタヌーンティーとは違うものです。 さて。 写真を見れば、「単なる形違いの餃子！」と思ってしまいますが、なんのなんの。 海老、牛肉、豚肉の三種類が入っています。メインの具が違うだけかと思いきや、すべて味が全然違います。まず海老は超… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F4cdb3e8f7f99e623850386e98fc72204" title="人気中華店での飲茶 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004034932.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-18 16:54:31 rich https://smz98.com/entry/4cdb3e8f7f99e623850386e98fc72204 1.0 100%