smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 上海で100年やっているという老舗の小籠包専門店。上海の友人が、「ディンタイフォンなんてダメ。ここが一番うまい。」と言っていたので、行ってきました。渋谷の西武百貨店に入っています。六本木ヒルズにもあります。どちらもいつも行列です...が、GW最中だったのか時間が早かったせいか、並ばずに入りました。 さて小籠包は、確かに非常に美味しいですね。日本で、といか、世界でもトップレベルだと言えるのでしょう。多分。素朴で自然な豚肉の味がします。やはり上海料理らしい味だと思います。 ディンタイフォンが台湾を代表する小籠包専門店なら、こちらは上海代表。見た目は同じ感じでも味は異なります。また違った美味しさと言… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F4e18d828a5d94830d381f62a89db7150" title="南翔饅頭店 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004051338.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-04 23:00:44 rich https://smz98.com/entry/4e18d828a5d94830d381f62a89db7150 1.0 100%