smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ やっぱり、どうしてもこれを食べる必要があります。食べなくては春になりません。（もう夏だろ！？） と、いうわけで、行ってきました。新潟県南魚沼市・浦佐にある、いつもの居酒屋のぎく。2日前にお願いして、スペシャルメニューを作ってもらいました。今年は4月になっても寒い日が多かったせいか、5月中旬といえども4月の山菜も沢山ありました。 木の芽、こごめ、ウド、しょで...などなど、10種類近くあったと思います。（写真に写っているのはその半分程度。）この地域にしかない種類のもの、採れた当日しか食べられないものもあります。東京じゃ、絶対に無理です。やはり新潟です。 スキー仲間、先輩と大いに語りながら、結局深… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F541326fb3cdc1289ac5c61ec9fe6014d" title="のぎく、山菜スペシャル - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003143418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-17 16:22:47 rich https://smz98.com/entry/541326fb3cdc1289ac5c61ec9fe6014d 1.0 100%