smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ テレビなどで超有名な陳建一さんの店が会社から徒歩5分くらいのところにあります。今日、（やっと）初めて名物・麻婆豆腐を食べてきました。 陳建一さんの店って、日本中あちこちにあるような気がします。ホームページによると、どうやら本人がやっている系列店は「四川飯店」など12店舗のみらしいですね。あとはのれん分けとか、単に名前だけとか...色々なのでしょう。「陳麻家」というのもありますが...あれは親戚なのか、まったく違うのか。まあ、料亭の「吉兆」や（ラーメンの）大勝軒が沢山あるのと同じなのかも知れません。 さて、ここは（本物の）系列店の中でも総本山のような店らしいです。本人か、一番弟子とか、そんな人が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F5ab4056cd0491395416437c5f6e74c13" title="陳建一麻婆豆腐 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004053806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-29 16:41:16 rich https://smz98.com/entry/5ab4056cd0491395416437c5f6e74c13 1.0 100%