smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 担々麺と並ぶ代表的な四川料理の麺（だと思う...）のですが、なぜか日本では担々麺があまりにも強すぎるために影に隠れている感があります。 とても酸味が強く、そして辛く、風味豊かなスープが特徴です。夏バテ解消にいいかも知れません。 今回は渋谷マークシティ内にあるちょっとだけ高級感がある中華屋で食べたのですが...超ウルトラ辛いこと！まあ強い人はいいかも知れませんが、私の限界は軽く超えていました。 とろみがあるために、まず、なかなか冷めません。でてきて5分、10分たってもまだ熱いのです。それでも頑張って少しずつ食べると...汗と鼻水がダラダラ。いや、とても美味しいのですけどね。 台湾で以前食べた時は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F5b459cbce7781bee795132e655e932d4" title="酸辣湯麺（サンラータメン） - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003230447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-10 13:32:25 rich https://smz98.com/entry/5b459cbce7781bee795132e655e932d4 1.0 100%