smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 新潟・塩沢の国道沿いにあるラーメン屋です。しょうゆ、みそ、塩の三種類があるので、どれも特長のない味かと期待していなかったのでが、それぞれわりときっちり作られていました。しょうゆ味は新潟らしい、濃い味ですが、寒い時はいいのです。麺は自家製だそうで、とってもシンプルな味です。 個人的にはチャーシューが火が通りすぎで臭みが出てしまっているのと、スープの人工的な味がイマイチでしたが、まあ、こんなもんでしょう。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F5fb30c435ba923266e35560fc264ea91" title="ラーメン天和 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004053816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-21 21:02:29 rich https://smz98.com/entry/5fb30c435ba923266e35560fc264ea91 1.0 100%