smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ スーパーで皮つきの戻りガツオを見つけたので、久々に家でたたきにしてみました。 焼いて冷やすだけの超簡単な料理です。数年前にミニマイブームになり何度か作って喜んでいたのですが...なぜかしばらく空いてしまいました。 久々にやると、案の定、色々なことを忘れていますね。今回は少し焼き過ぎで、バラバラになってしまいました。あともう一つ何かコツを忘れているような気もします。 でも、やっぱり美味しいですね！ 最初から焼いてスーパーで売っているものとは全く別の食べ物だと断言できます。 またミニマイブームが復活しそうです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F61bf4e840e4d869406fa14b25caac4de" title="久々に自家製カツオのたたき - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003191250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-21 17:27:04 rich https://smz98.com/entry/61bf4e840e4d869406fa14b25caac4de 1.0 100%