smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ スキーの帰りに塩沢のスーパーで買いました。写真がかなりイマイチです。でも実際はもっと鮮やかな赤身で、見た目も超おいしそうでした。「母の日ディナー」ってことでこのスーパーの目玉品だったようですが、売れ残りが多く、半額になっていたので、すかさず買いました。 村上牛（むらかみぎゅう）といえば、新潟を代表するブランド牛肉です。でも生産量が少なく、（それほど商売熱心じゃないのか...）知名度は低いですね。 よく噛んでじっくり味わってみると、国産高級牛らしい深い旨味があります。ローカルなスーパーで買ったとは思えない、素晴らしいローストビーフです。赤ワインによく合います。 これが、なんと！490円とは...… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F6236fe6a5938ada98f1ba25212c40bd4" title="村上牛ローストビーフ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004050816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-16 17:09:23 rich https://smz98.com/entry/6236fe6a5938ada98f1ba25212c40bd4 1.0 100%