smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 先日スキーの帰りに買いました。 限定版ではなく、オーソドックスなタイプの純米酒です。 割と厚みがありしっかりした味なのですが、引き締まった辛口だと思います。変なクセもなく、じっくりと旨みが味わえます。白身の刺身にも合うでしょう。 そういえば先日ご一緒させていただいた年配の方は、（純米吟醸や大吟醸よりも）純米が一番ウマいと言っていました。大吟醸や吟醸だと精米歩合が高く、せっかくの米の美味しい部分がなくなってしまうそうです。 私はそこまで気付きませんでしたが...確かに、ありえることですね。 でも反対に、お酒好きの人の中には、純米よりも醸造アルコールが入った一番下のクラスが実は一番ウマいという人も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F6db63953cbc4d2c158376cca257655ae" title="純米　緑川 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004013612.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-20 20:33:59 rich https://smz98.com/entry/6db63953cbc4d2c158376cca257655ae 1.0 100%