smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 先週淡路島に行ったとき、いつもの寿司屋に寄って淡路島産の紫ウニを食べてきました。もちろん今年初です。 朝収穫したてだそうです。この鮮度は都会では不可能です。 口の中に入れた瞬間、舌の上で「ふわっ～」と、とろけます。この食感がたまりません。 アイスクリームのような甘い味して、海の香りがします。この味は、他のウニでは楽しめません。 前回も書きましたが、淡路島のウニは収穫量が非常に少ないため、地元以外に出回ることは滅多にないそうです。いや、その地元だって時には争奪戦になるくらい貴重らしいです。 わざわざ行って食べる価値があるというものです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F755128b93f18cf8b0fca2af7da55cf61" title="今年初！淡路島の紫ウニ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004021953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-25 19:43:58 rich https://smz98.com/entry/755128b93f18cf8b0fca2af7da55cf61 1.0 100%