smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 名古屋で何度か食べて、いずれも非常に美味しかったものです。静岡の有名店の支店が東京にもあったので、入ってみました。 確かに、鰻は非常に美味しいですね。焼き方といい、質といい、完璧です。 が、しかし！ 茶漬けにしようと思い、セットになっていたダシをかけてみたのですが...ビックリするくらい、味が濃いのです。ほんのりとしたカツオだしかと思いきや、昆布茶みたいなダシでした。それはいいものの、ものすごく塩辛いのです。昆布茶を作るときに分量を間違えたかと思うくらいです。 これを「味がある」とか「コクがある」言う人もいるかも知れませんけど...わたし的には、せっかくの鰻を台無しにしている気がします。 名古… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F7a21a8e843843ac626fc232f8e418d38" title="東京で食べるひつまぶし - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004030525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-25 14:57:10 rich https://smz98.com/entry/7a21a8e843843ac626fc232f8e418d38 1.0 100%