smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ また新しい食べ方を発見しました！ そら豆にフランス産のトリュフ塩を付けて食べるのです。 そら豆は皮のままでガスコンロで強火で焼くのが鉄則です。外皮に包まれて、内側が蒸し焼きのような状態になります。茹でるのと違い、旨味が中に閉じこもるため、味を最大限に楽しめます。 そして...！フランス産のトリュフ塩をちょっとつけて食べると...。ミラクルな味がします。新発見です。 IPAなどのクセが強いクラフトビールによく合いますが、シャンペンにも素晴らしく合いそうな気がします。 外出自粛要請は、家メシを色々と試して楽しむチャンスですね！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F825cef60d55d15063613b9eff0fcf94d" title="そら豆とトリュフ塩 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004015824.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-27 18:15:06 rich https://smz98.com/entry/825cef60d55d15063613b9eff0fcf94d 1.0 100%