smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 魚沼産こしひかり...ほどではないにせよ、淡路島産たまねぎというのは地名ブランドです。料理人はもちろん、少し料理好きの主婦なら誰でも知っているレベルです。 先週淡路島に行ったときに現地の農家で1箱買って、自宅に送っておいたのです。 鉄板焼きにして食べてみると...確かに美味しいのです。バターやオリーブオイルで少し焼くだけで甘味がタップリと出てきます。ポン酢やタレはもちろんですが、塩や醤油をちょっぴりつけるだけで旨みが引き立ちます。それだけで十分な料理です。 東京のスーパーでも売っているし、まあ確かに他の玉ねぎよりも値段は高いです。でも手が出ないようなレベルの高さでもありません。オニオンスライス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F86770a12d3c9ec013a473b14eb475503" title="淡路島産たまねぎ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003231117.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-22 23:40:22 rich https://smz98.com/entry/86770a12d3c9ec013a473b14eb475503 1.0 100%