smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ ピュリニーモンラッシュ2002年。ファヴィレという、ブルゴーニュの有名な作り手のものです。 とってもキレイな黄金色。甘くフルーティーな香りですが、味は辛口です。すごい深みがあってしっかりしていて、わずかな渋みや樽香が残ります。しかしとてもまろやかな舌触りです。 生の魚介類よりも、揚げ物やクリーム仕立てなど、しっかりした味の料理があうと思います。チキンのローストも意外といいかも知れません。 「白ワインが飲みたい！」と思った昨夜、家のセラーには手頃なものがなく、かといってゲリラ雷雨の最中に買いに行く気もしなかったので、開けてしまいました。テーブルワインとして飲むには、かなりもったいないです... 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F896f05a2f984db121e5eb3652a08db04" title="Faiveley Puligny-Montrachet 2002 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004050312.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-17 19:05:42 rich https://smz98.com/entry/896f05a2f984db121e5eb3652a08db04 1.0 100%