smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ そりゃ、アメリカにもカナダにもオーストラリアにもウマい肉は沢山あります。（日本ではあまり知られていませんが。） しかし、究極に美味しいのは、やはり神戸牛でしょう。 私は特に、霜降りのサーロインよりもフィレが好きです。そして、必ず炭で焼きます。味付けは塩とコショウのみ。（これにタレなんてかけると、肉が持つ繊細な味が台無しになってしまいます。） シルクのような滑らかな舌触り、適度な歯ごたえ。そして奥深くに潜む、肉本来の旨み。 神戸牛ならではの最高の味わいだと思います。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F898ae559138172c239a231e41e442aa5" title="神戸牛のステーキ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004020825.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-25 15:07:30 rich https://smz98.com/entry/898ae559138172c239a231e41e442aa5 1.0 100%