smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 水出しコーヒーを毎朝のように飲んでいる会社近くのコーヒースタンドがまさかの臨時休業になってしまったので、やむを得ず自給自足することにしました。 家から紅茶用のポットを会社に持ってきました。 コーヒー豆は水出し用に少し細かく挽いてもらったエチオピア100%、スプーン3杯分にミネラルウォータを注いで冷蔵庫で12時間おいてみました。 飲んでみると...店で飲むより、やや薄味です。氷を入れなければワタシ的にはOKですが、物足りなさは否めません。 そしてさらに12時間、合計24時間おいてみました。 すると！今度は完璧です。氷を入れてちょうどいいくらいです。 そういえば以前聞いたときに18～24時間という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F8a4b98a24cebaa2371bf33fb5ef78556" title="自家製水出しコーヒー - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004033446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-05 19:48:58 rich https://smz98.com/entry/8a4b98a24cebaa2371bf33fb5ef78556 1.0 100%