smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 東京では珍しいかも知れません。最近見つけた近所の寿司屋で食べました。 厚岸（あっけし）というのは北海道です。北海道では有名ですが、東京での知名度はイマイチです。読めない人もいます。 正確なシェアは知りません。でも全国的には広島が一番多いような感じがします。どこにでもあります。関西では高級生牡蠣は的矢（まとや）が有名です。残念ながら生産量が少ないためか、東京で見ることは滅多にありません。 さてさて、厚岸の生牡蠣は、私の超大好物（の一つ）です！冬に北海道に行くと必ずと言っていいほどこれを食べに行きます。北海道ならどこででも食べられるようです。 今回は、もちろん初物。寿司屋らしく、いいものを厳選して… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fa4d64f53c4b9b2d7c40c0de0a4a5e4c7" title="厚岸の生牡蠣 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004032943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-20 20:13:12 rich https://smz98.com/entry/a4d64f53c4b9b2d7c40c0de0a4a5e4c7 1.0 100%