smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ なぜかタイ料理が続きます。辛いのは苦手なのですが...。まあこの店は辛くない料理も沢山あるし、辛いものだって注文時に言えば調整してくれるし、特に問題になることはありません。 今日はあっさりとした麺にしてみました。 「センレク・ナーム」というそうです。麺そのものは米で出来ていて、スープは鶏ガラです。なんかベトナムのフォーに似ていますね。ルーツは同じなのかも知れません。 ワタシ好みの、かなりあっさりした素朴な味です。テーブルに置いてある4種類の調味料を使って自分好みの味にするそうですが、（当然）何も入れずにストレートで食べるのがワタシ好みですね。 二日酔いや体調が悪い時でもよさそうです。でもちょっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fa71cdb89a452708291c48056c42b4b24" title="センレク・ナーム - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004063109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-02 17:24:34 rich https://smz98.com/entry/a71cdb89a452708291c48056c42b4b24 1.0 100%