smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 去年の秋に香港のお土産でいただいたものです。 「あわび麺」と書いてあります。写真のような大粒のあわびがゴロンと入っているのと思いきや...写真左側にある乾麺とソースのみでした。乾麺はミカンくらいのサイズです。 お湯で二分茹でてソースをかけるだけの超シンプルな料理です。麺にソースを絡ませると日本の焼きそばみたいな感じです。量が少ないのでメインではなく、サイドとか〆で食べる感じです。 確かに、言われてみればアワビのような味がします。エキスが入っているのかも知れませんね。日本にはない、本場中華っぽい味です。 毎日の家メシの変化球としてとっても重宝します。 いただいた時に1つ食べて美味しかったので、大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Faf0f2de5670eb2d7bc8e3fec4a28a5b5" title="香港あわび麺 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004025657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-13 19:03:07 rich https://smz98.com/entry/af0f2de5670eb2d7bc8e3fec4a28a5b5 1.0 100%