smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 楽しみにしていたイタリアンのディナーが都合で中止になったので、デパ地下でいい食材を買ってきておうちでイタリアンを作ってみました。（と言っても、カプレーゼだけですけど。） 高級モッツアレラチーズにフルーツトマト。どちらも近所のスーパーで入手できるものですが、デパ地下のものはレベルが全然違います。ついでに値段も全然違います。でも居酒屋で食べるよりは安いので、超お買い得と言えます。 モッツアレラは当然、イタリア製の水牛モッツアレラです。今回のは割とオーソドックスで味が濃くはないものの、トロンとしたまろやかさがあり、期待通りの高レベルな味でした。トマトは超甘いトマトです。皮が予想外に硬かったのは、強い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fb0436c86ff4bedf97b7261c79fbd8f3f" title="おうちで高級カプレーゼ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003191717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-03 17:08:33 rich https://smz98.com/entry/b0436c86ff4bedf97b7261c79fbd8f3f 1.0 100%