smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ そうそう。先週の粟国島の帰りに、こんないいものを頂いたのに、ブログに載せていませんでした。 沖縄名産・シークワーサー。なんと野生。正真正銘の天然ものです。おそらく沖縄以外で見ることもないと思います。 ゴルフボールくらいの大きさの柑橘です。外見はすだちに似ています。すだちやレモンより酸っぱいのですが、独特の甘い、南国チックな香りがあります。 沖縄ではこれを泡盛に入れたり、刺身にかけたりして使います。炭酸とハチミツでジュースにしても美味しいと思います。 沖縄でも生のものを見ることは少なく、濃縮のエキスを使ったりしているところが大半です。生産量も少ないでしょう。 私にとっては、これも大切な沖縄の味で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fc93d651f48067a4ab17c1e28b31dcfac" title="シークワーサー - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004062419.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-21 18:55:02 rich https://smz98.com/entry/c93d651f48067a4ab17c1e28b31dcfac 1.0 100%