smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ いや、沖縄そばだけでな、オリオンビールだって泡盛だって同じなのですが...。 沖縄で食べると超美味い。毎日でも食べたい、飲みたいと思うくらい美味いのですが、東京で同じものを食べてもさっぱり美味しくないのです。 毎度毎度、同じことを考えますが、やっぱり不思議です。 沖縄そばは素朴なカツオダシが特徴で、ラーメンやそばよりも関西風のうどんに近い味です。現代的な超脂濃く塩辛いラーメンの対極にあるような麺です。 オリオンビールで乾杯し、泡盛を飲んで...で、沢山飲みすぎた次の日に沖縄そばというのが、私にとっての沖縄フルコース。（多分、多くの人が同じでは？） でも東京では、不思議と同じことがありえないので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fcad0b497d9aeae317d7c628675c38ff5" title="沖縄そばの不思議 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251003/20251003225954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-09 20:00:36 rich https://smz98.com/entry/cad0b497d9aeae317d7c628675c38ff5 1.0 100%