smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 野村さんという人がやっている店です。「ラーメン野村」ではインパクトがないのでこの名前にしたのだと思います。こういう発想、好きです。 ものすごく久々に来ました。5年ぶりくらいかもしれません。 醤油がすごく強いラーメンが特徴です。この地方に多いタイプですが、他店ほど塩辛くはありません。まあ私にとっては十分に塩辛いと思います。でもなぜか、最近東京では魚介+豚骨とか、豚骨とか、とにかく脂が濃いものが多いため、あっさりと感じてしまうのです。麻痺してきたようです…。 この、歯ごたえがしっかりとある醤油味のチャーシューも魅力です。 時々、ふと食べたくなる味なのです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fd8ee2e77307fa7ac71f81f9d896f3c32" title="六日町 ラーメンの村 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004014342.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-14 22:52:41 rich https://smz98.com/entry/d8ee2e77307fa7ac71f81f9d896f3c32 1.0 100%