smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 大阪でふらっと1人で夕食をとるのに、よく行く定番の人気店じゃつまらないので新規開拓してみました。駅近くに昭和、いや終戦後くらいからある商店街があるのですが、その奥でひっそりとやっているお店を発見。外観からして間違いなさそうなので、入ってみました。 やはり...。まずメニューはお好み焼き、ネギ焼き、あとは焼きそばなどがあるくらいで極めて限定的です。居酒屋化している店も多い中、お好み焼き専門店を頑固に貫いているのでしょう。立派です。 さっそく基本中の基本である豚玉（豚肉＋卵）を頼んでみました。 やはり...。豚ばら肉をカリカリに香ばしく焼いて、表面にぺたっとのせてあります。これにより、歯ごたえと香… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fd9c302f3e9d6b9eb5eef84f72034c1eb" title="大阪のお好み焼き新規開拓 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004062251.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-22 16:05:17 rich https://smz98.com/entry/d9c302f3e9d6b9eb5eef84f72034c1eb 1.0 100%