smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ ちょっと前後しますが... 日曜日にスキーの帰りに、よく行く六日町のそば屋さんがしまっていたので、国道沿い、塩沢をちょっと少し過ぎたところにある大きな店「中野屋」に行ってみました。毎度通っているわりには、初めてです。 写真のへぎそばは2人前ですが、1人で食べてもOKです。へぎそばの盛り付けって、もっと芸術的に1口サイズにくるくるっと丸められているもの...だと思うのですが、随分雑な気がします。店によって方針が違うのか、単に腕のいい職人さんが正月休みだったのか...。 そばは新潟らしい、キリッと引き締まった上等なそばです。かなり美味しいと思います。そばつゆも悪くありません。 何より嬉しいのはお店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fdb8434f9514090c624262d570f377ac5" title="そば　中野屋 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004065448.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-05 18:48:56 rich https://smz98.com/entry/db8434f9514090c624262d570f377ac5 1.0 100%