smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ 今日の話題 このブログにも何度か登場した赤坂の四川料理「天府」。半年ぶりくらいに行ってきました。 四川料理なので全体的に辛い物が多いのですが、激辛というわけではなく、適度に、ここちよい刺激がある程度です。この程よい辛さに病みつきになってしまうのです。 写真は豚肉の四川ソース。単に辛いだけでなく豚肉の旨味を上手に引き出しています。紹興酒にはもちろんビールにもよく合います。ご飯にかけても美味しいかも知れません。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fdc94a687ac832913b3e8a1796b00b803" title="赤坂　天府 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004023332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-04 22:34:00 rich https://smz98.com/entry/dc94a687ac832913b3e8a1796b00b803 1.0 100%