smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ グリュイエールはスイスのチーズで、アルコール臭が強く、クセのある味が特徴です。本場のチーズフォンデュなどで使われますが、日本ではちょっとなじみが無い味なので、好き嫌いが別れるところです。 で、なんと。近所のパン屋さんで「グリュイエール」とチーズの名前そのものがつけられたパンを発見。300円だか400円だか、高めの価格設定なものの、まあ、チーズの値段を考えれば妥当です。「こんなもん、買う人いるのかな...？」と思いつつ、ついつい買ってしまいました。 ナポリピザのようなもちっとした生地は、チーズの味を見事に活かしています。これがクロワッサン系だと全然違ってしまいますね。 ヨーロッパで食べるようなパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fe31ea9f7ce5c634943f74860c9d6e621" title="グリュイエール - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004021756.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-27 13:20:14 rich https://smz98.com/entry/e31ea9f7ce5c634943f74860c9d6e621 1.0 100%