smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 昨夜、高校時代からの親友と飲んだ帰りに二子玉川の人気ラーメン屋で食べたラーメンがとってもおいしかったので、帰ってネットで色々と調べたのですが．．．． 驚いたことに、口コミサイトの読者コメントは、大半が「薄味」とか「あっさり」という評価。私としてはどー考えても「濃い味」「濃厚」「こってり」なのですが．．．。 ラーメンブームが長く続き、濃い味でこってりのラーメンが人気上位を占めるため、とにかく濃厚なラーメンが増えたと思います。そのためにみんなの感覚がマヒしてきたような気がします。 個人的には濃い味ラーメンも好きなのですが、「濃い味＝うまい」と信じて薄味を生かした旨みを味わえない人たちが多いのは残念… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fe8995ffa3bfa2888e642ff8dc11f4fd9" title="薄味ラーメン？ - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004025254.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-30 12:49:45 rich https://smz98.com/entry/e8995ffa3bfa2888e642ff8dc11f4fd9 1.0 100%