smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 先日書いた車麩のフレンチトースト（https://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20221025）についで、こんどは車麩のチーズグラタンを食べました。前回とは別のホテルでの朝食バイキングです。 車麩をお湯で戻してからホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼いた感じです。通常のマカロニグラタンの車麩バージョンですね。グラタンが小麦粉なのに対して麩は大豆なのでヘルシーなのでしょう。 これ、朝食はもちろん、ランチとかディナーでも使えそうです。ディナーなら冷えた白ワインに合いそうですね。 こういう変化球は大好きです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fea29c874bec005d3bf1082430b709d8a" title="車麩（くるまふ）のグラタン - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004051237.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-08 18:49:09 rich https://smz98.com/entry/ea29c874bec005d3bf1082430b709d8a 1.0 100%