smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 新橋の「末げん」で食べました。明治時代からある老舗です。 この親子丼、な、なんと、ひき肉なんですよ！ 鶏そぼろ丼の卵かけ...という言い方もありです。でもちょっと違いますね。あくまで味と料理方法は親子丼なのです。 ダシがかなり甘めですが、これが昔ながらの味なのでしょう。もちろん、単に甘くしているだけではなく、深みがある味です。とても美味しいと思います。さすがです。 今度は夜に行ってコース料理をゆっくりと食べてみたいところです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fecb2c81917ec98f187044aed1fa9d8f2" title="末げんの親子丼 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004031830.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-31 18:11:19 rich https://smz98.com/entry/ecb2c81917ec98f187044aed1fa9d8f2 1.0 100%