smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ ランチでは頻繁に通っている渋谷のサルティーニア料理専門店「タロス」に、超久々にディナーで行ってきました。ここでのディナーは5-6年ぶりくらいだと思います。 毎回ディナーで最初に頼む小皿の盛合せは二人前からなので、さてどうしようか....と考えていたところ、何も言っていないのにシェフが気づいて調理場から出てきて、「清水さん、よかったら適当に盛合せますよ。」と言って、写真のような一皿を出してくれました。シェフ渾身の一皿です。運んでくれた別のスタッフが、「これはすごいです！今日の当店のすべてが凝縮されています。」と言ったほどです。下から順につぶ貝、穴子のバジルサルサソース、(名物の）サーディン、バッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Fed27ff0f1cdc6e0a1614ac2b3dea8251" title="いつものイタリアン「タロス」で久々のディナー - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004012537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-19 22:46:31 rich https://smz98.com/entry/ed27ff0f1cdc6e0a1614ac2b3dea8251 1.0 100%