smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 千葉で海水浴の帰りに入った喜多方ラーメンのお店です。見るからに個人営業っぽいのですが、「XX店」なんて書いてあったのでフランチャイズかも知れません。 あまり期待もせずに注文したチャーシューメン。これが実は予想外に美味しかったのです！ スープも麺も典型的な喜多方ラーメンだと思います。スープは割と自然な味がします。化学調味料も少ないのでしょう。 そして、何よりもチャーシューが特筆ものなのです。ありがちな脂たっぷりのチャーシューではなく、赤身がしっかりとしていて歯ごたえがあります。薄くスライスしているのではなく、わざと雑に切っているので、ところどころ分厚い部分あって、その部分がまた美味しいのです。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Ff6d6bb36d1a661dbf3e403bddf974b24" title="華の蔵 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004022010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-21 22:37:00 rich https://smz98.com/entry/f6d6bb36d1a661dbf3e403bddf974b24 1.0 100%