smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 先日昼に通りがってたまたま空いていたので入った行列ラーメン店「せたが屋」。さすがに夜は行列だろうと思っていたのですが、昨夜通ったら列になっていなかったので入ってみました。（これぞ地元の利ですね。） 確かに昼の部「ひるがお」とはまったく違うメニューで、違うラーメンです。 http://blog.goo.ne.jp/smz98/d/20120605 こちらは超・魚系のラーメン。カツオ、煮干し、昆布...などでしっかりと取っているダシです。かなりしっかりと取っていますね。恐らく最近主流となっている魚系ラーメンの元祖なのでしょう。しかし他店と違ってカツオパウダーと化学調味料だけでガンガン作っているスー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2Ff8b1a6c1de393bf28812fec324c2b765" title="せたが屋ラーメン（夜の部） - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004053423.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-30 07:55:40 rich https://smz98.com/entry/f8b1a6c1de393bf28812fec324c2b765 1.0 100%